食育調理コース
２/９（月）食育調理コース２年生の「課題研究」（製菓実習）では最後の時間に各自で1ホールの「ショートケーキ」を作成しました。
講師であるホテルリッチ＆ガーデン酒田総料理長の佐藤徹シェフにこれまで聞いた技術を生かして思い思いのショートケーキを作りました。
佐藤徹先生も生徒たちへのメッセージをこめたケーキを作っていただきました。