令和７年５月２６日（月）

食育調理コース２年生と３年生が寿司講習を行いました。

秋田県の象潟に「まさえんzero」というお店を構える、本校調理科卒業生でされた「篠原 秀和」氏

（名店「すし屋の中川」で修行、その後イタリア・ミラノで寿司職人として活躍し「世界の料理人１００人」にも選定、帰郷してピザ店を経営）からご指導いただきました。

プロの技に触れる貴重な機会となりました。ありがとうございました。